可以吃的马齿苋种植方法

　马齿苋为一年生肉质草本植物，别名长命草、蚂蚁菜、瓜子菜、地马菜、酸米菜等。 马齿苋以嫩茎叶供食用。也可杀青后晒制成干菜。 马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痛等功效；外用可以治丹毒、毒蛇蚊虫叮咬等症；对糖尿病人也很适用。马齿苋喜高温、高湿、肥沃的生长环境，马齿苋是C4植物，生活力极强，耐旱、耐涝、耐瘠薄，对土壤要求不严，栽培中重点施用氮素肥料，并保证充足的水分，即可获得高产。

　　种子细小，呈有光泽的黑色，千粒重约0．48克，发芽力能保持3年--4年之久，如将种子贮存于干燥低温处可保存40年。

　　马齿苋性喜高温高湿，耐旱耐涝，有向阳性，适应性强。发芽温度为20℃以上，最适温度25℃-30℃，随着温度升高，生长发育加快。肥料以氮素肥料为主。生长期间，要保持土壤湿润。马齿苋属C4(碳4)植物，生长强健，对土壤要求不严格，但为了生产品质幼嫩的茎叶，宜选用保水力良好的砂质壤土栽培，同时要注意选择阳光能照射到的田块，这样有利于促进茎叶繁茂生长。



　马齿苋阳台种植方法　
　　马齿苋 是我国人民自古就喜欢采食的一种野菜，具有解毒、消炎、利尿、止痛的功效。家庭盆栽马齿苋，安全、卫生，采食方便。它的技术要点是：
　　马齿苋品种选择
　　马齿苋可分两个类型。一种为马齿苋属中的野生种，春季及初夏在田间、路旁、原野、菜园采集嫩茎叶供食用，亦可全株采收，氽水后晒干，冬季作包子、饺子馅料，美味可口，食之不厌。野生马齿苋常见的有三个品种：宽叶苋，窄叶苋、观赏苋。窄叶苋耐寒抗旱，但植株矮小，宽叶苋叶大而肥厚，但不耐寒，较抗旱；观赏苋只用于观赏，其花瘦小但很鲜艳。用作蔬菜栽培时宜选用宽叶苋。一种为马齿苋属中的栽培种，自2001年来，台湾省推广的荷兰菜就属此类型。