蘑菇之王：香格里拉特产松茸

蘑菇之王：松茸

松茸被称为“蘑菇之王”。其菇体肥大，肉质细嫩，是一种美味可口，并具有一定药用价值的名贵食用菌。 由于经济价值很高被掠夺式开发，许多地区野生资源量急剧下降。2021年，被列入国家二级重点保护野生物种行列。 松茸的主要寄主为松属和栎属植物。松茸在食品产业中，由于其香味独特浓郁、菌肉肥厚、鲜嫩爽滑及营养成分高等特点，具有极高地位。

中国松茸主要分布于西南的香格里拉和东北地区。