文旦果

文旦图片

  柚(学名Citrus grandis或Citrus maximum)是芸香科果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子，又名“文旦”。文旦一名的由来是为纪念把此类水果传入日本九州的中国船长——谢文旦。

  文旦，就是常见的柚子。自从屈原把橘子誉为皇天嘉树，历代文人咏橘的诗文，可谓汗牛充栋，彪炳文学史上，柚子却被遗憾地冷落了。不知是哪位文人学士，或许，是突然来了灵感，给柚子起了个这么动听的雅号，念起来，不由让人口齿含香，也算是一点补偿吧！

  讲究美食的广东人崇尚沙田柚子，一时风靡全国。素来争强好胜的闽南人，毫不示弱，开始，是轰然推出丰腴的平和柚子与之媲美。