一棵老荔枝树

荔枝树

果子快成熟的荔枝树

  荔枝的修剪主要是剪除过密枝、阴枝、枯枝、弱枝、病虫枝、交叉枝等。...二是回缩修剪(又称短截修剪),要根据品种、树势、肥水条件、枝叶交叠程度采用轻度和中度回缩修剪,即剪去枝梢的一部分.

  　荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙其枝，故以为名。”
荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。唐代白居易的《荔枝图序》赞美荔枝：“壳如红絹，膜如紫綃，肉莹白如雪，浆液甘酸如醴酪”。末代苏东坡在品尝岭南荔枝时，写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句。

荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。据中央卫生研究院营养学系分析，荔枝每百克可食部分含水分84克，碳水化合物14克，蛋白质0.7克，脂肪0.7克，磷32毫克，钙6毫克，胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸36毫克。鲜荔枝含大量的糖，能增强人身体热量，俗语说，“饥食荔枝，饱食黄皮”，就是这个道理。荔枝还含有多种维生素和矿物质，特别是维生素Ｃ很丰富。这些物质都是人体所不可缺少的。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中记载：常吃荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疗肿，开胃益脾，补元气，为产妇老弱的补品。果壳、果核可入药，治鼻衄，疗疝气。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。
　　荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。同时，它的经济价值也很高.

荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，在国内江浙及两湖一带，享有声誉，还运销港澳和新加坡等东南亚国家和地区；近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。
荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。

  荔枝树的栽培

  荔枝生产普遍存在幼树生长期长，结果迟，产量低，病虫害严重，大小年结果现象明显，有的荔枝园甚至多年不结果。为解决上述问题，总出一整套荔枝高产、稳产综合栽培技术以供参考。
１　培养健壮充实的秋梢结果母枝
１．１　适时采摘。根据荔枝不同的成熟期和结果多少，做到先熟先采，及时、分次采摘，短枝采果，留下龙头芽，有利于恢复树势，适时抽吐两次秋梢。
１．２　适时修剪。放二次梢的荔枝采果后及时修剪，放一次梢的可适当延后修剪。主要是剪去荫枝、枯枝、交叉枝和病虫为害枝条，使养分集中，通风透光，促发秋梢。
１．３　合理施肥。放二次梢的应施两次肥，结果多的树第１次肥改采果后为采果前施用，结果少的树一般在采果后及时施用，有利于恢复树势和促发第１次秋梢。第２次肥则在第１次秋梢转绿后施，促发第２次秋梢，促梢肥以速效肥为主，幼龄结果树每次抽梢株施尿素０．２５ｋｇ加复合肥０．７５ｋｇ或单施复合肥１．５ｋｇ，成龄结果树每株施尿素０．５ｋｇ加复合肥１ｋｇ，或单施复合肥２ｋｇ，施用时在树冠外围垂直面按不同方向开穴或开浅沟，施后覆土。新梢期及时根外追肥促梢壮梢，常用０．２％磷酸二氢钾加０．３％尿素喷施。
１．４　注重新梢期病虫防治。特别是各种食叶虫、吸汁虫和毛蜘蛛，可喷施三氯杀螨醇５００倍液防治毛蜘蛛或敌百虫８００倍液加氧乐果１０００倍液防治食叶虫和吸汁虫。
１．５　适时放梢。放两次秋梢的，第１次掌握在７月中下旬放，９月上中旬转绿。第２次梢幼年结果树可延至１０月初放，成年结果树应在９月下旬放，１１月中下旬叶色全面转绿。对当年结果特别多的成年树或４０年树龄以上的结果树一般只要求放一次秋梢，放梢时间宜在９月上中旬，于１１月上中旬转绿。放二次梢的，第２次秋梢往往会遇到较干旱天气，为了使晚秋梢能及时转绿，要及时浇水，叶面要根外追肥或喷水，晚秋梢接近转绿时，喷１～２次０．２％磷酸二氢钾加０．３％尿素液。
２　控梢促花技术
２．１　化学控梢技术。在晚秋梢完全转绿后，约在１月底至１２月初喷植物生长调节剂控制冬梢生长。可分别用乙烯利５０ｇ、花县产荔枝控梢促花１号１００ｇ、华南农大园艺系产荔枝控梢促花１号１００ｇ、９５％Ｂ９５０ｇ或１５％多效唑可湿性粉剂１６５ｇ加水５０ｋｇ喷雾。
２．２　人工控梢促花技术。晚秋梢转绿后，约在１１月底进行。
２．２．１　翻土断根或环状挖沟。翻土断根是在树冠外围用牛犁或人工翻土深１５～２０ｃｍ，宽３０ｃｍ。环状挖沟是在树冠外围滴水线挖深３０ｃｍ，宽４０ｃｍ。挖后制水至叶片稍卷并退绿时才施有机肥，最后覆土。
２．２．２　制水制肥。晚秋梢转绿后要严禁肥水供给，特别是氮素，以免引抽冬梢，影响花芽分化。
２．２．３　环割促花。晚秋梢转绿后，对生长过旺幼年结果树或多年不结果或少结果的壮旺成年树可采取环割促花。环割的方法是在主干或主枝上环割两圈深至木质部，两圈相距约４ｃｍ，每圈应留１／３不割断。
２．２．４　冬梢短截。对幼年结果树，当冬梢抽出５～１０ｃｍ时，采用人工短截，但应留下冬梢基部１～２个芽，有利于形成短花穗，延迟开花期。实践证明采取这个措施后当年结果很好。对成年结果树，冬梢抽出５～１０ｃｍ时，可用竹竿叩除冬梢。
３　保花保果技术
保花保果是从荔枝花芽形成至果实成熟所采取的技术措施：一是病虫害防治，每年冬季，喷石硫合剂或松碱合剂，结合冬季清园消灭越冬病虫害。春节后椿象成虫产卵前用敌百虫或敌敌畏５００倍液喷杀，谢花后再喷一次。花穗期和５～６月雨季后及时喷布瑞毒霉８００倍液或代森锌５００～８００倍液防治荔枝霜霉病和炭疽病等病害。谢花后每隔１０天左右用菊酯类农药，如速灭杀丁４０００～６０００倍液或杀虫双１０００倍液防治卷叶蛾、爻纹细蛾、小灰蝶等荔枝蛀蒂虫和蛀核虫。二是土壤施肥和根外追肥，花芽形成期和谢花后土壤各增施一次磷钾肥或复合肥壮花壮果。花穗期至果实成熟前勤根外追肥，谢花后用０．２％磷酸二氢钾加０．２％硫酸镁加０．２％硼砂液喷雾一次。以后用０．２％磷酸二氢钾或丰产素５０００倍液或爱多收５０００倍液或０．０１５％植保素每隔７～１０天喷一次，连喷多次。三是用植物生长调节剂保花保果，花穗期用华南农业大学园艺系生产的荔枝２号０．２％喷花穗，有利于控制长花穗和延迟开花期。谢花后喷１０００×１０－６九二○有利于保果，对结果少且容易抽吐夏梢的树，应禁止使用九二○和过多施用氮素，防止大量萌发早夏梢而导致落果。四是盛花期管理，盛花期若遇低温阴雨，雨后应摇落树上的水，防止烂花；若遇高温干旱，土壤要及时供水和树冠喷水，若遇浓雾，雾后喷水；要做好果园放蜂工作，提高着果率。
４　及时间株，结合圈枝修剪，利于通风透光个别荔枝园由于原来种植过密，影响通风透光和光合作用，造成多年不结果的，则可采取逐年间株或结合逐年圈枝和重修剪办法，促进荔枝开花结果。

  荔枝树常见病

  荔枝酸腐病是荔枝果实常见病害之一,在全国荔枝产区均有分布。 一般发生在荔枝椿象为害严重和蛀蒂虫蛀食的果实上。

  荔枝溃疡病防治技术 荔枝溃疡病又叫干癌病,是荔枝园一种常见病害。...严重时病害延及木质部,当病斑扩展环绕枝条时,...荔枝溃疡病病源不明。 高湿多温是发病有利条件,在浦北县每年5-8月是发病较严重的时期。

  荔枝毛毡病是荔枝的常见病，广东、广西、福建、海南和台湾均普遍发生，严重发生时影响产量。此病还可为害龙眼。

　　病原与症状：本病由荔枝瘿螨引起，主林为害叶片、嫩枝和花穗。叶片受害初期出现黄绿色小斑，后逐渐扩大连结成不规则大块斑，病斑叶背具绒毛状物（即虫瘿），像毛毡，凹凸不平，初呈黄色后转为深褐色至红褐色，叶缘叶背卷曲。嫩枝和花穗受害时病部畸形绒毛状。花器受害。畸形膨大成簇，不能结果。

　　发病条件：引进此病的瘿螨喜欢荫蔽环境，故老龄树、树冠茂密、荫、光照不良的果园，以及树冠下部和内部，虫口密度较大，发病严重。背阳的新梢比向阳的新梢发病重。

　　防治方法：1、注意检查果园，摘除苗木、果树上的病叶，及时清除虫源。2、喷0.1－0.2波美度的石硫合剂，每半月喷1次，连续喷4－5次；夏秋梢期喷40%乐果1000倍稀释液或50%三氯杀螨醇1500－2000倍稀释液，每隔15－20天喷1次，连喷2－3次。